个人述职报告

【实用】个人述职报告集合六篇

在日常生活和工作中，报告的适用范围越来越广泛，报告具有双向沟通性的特点。一听到写报告马上头昏脑涨？以下是小编精心整理的个人述职报告6篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

伴随着公司六周岁生日之际，10年也即将过去。这一年对我们东路基来说是非比寻常的一年，公司从起步慢慢变得成熟，正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。

xx年尾声，迎接我们的是新年，新气象。值此辞旧迎新之际，我们有必要对我们的工作做一个总结，反省，对工作中出现的问题要正确分析并及时改正，当然好的工作经验要保持和延展，同时也要对明年的工作有所展望，有一个初步规划。以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力，存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。

一、全年厨房营业数据情况说明

在10年前11个月中三店厨房营业额达5975292元，同比09年增加1627296元，增幅37.43%。

其中义龙店营业额2295206元，同比增加329898元，增长率为16。79%。

南沙店营业额1497802元，同比增加378902元，增长率33.86%。

南昌店由于09年厨房改造的影响较大。10年营业额2182284元，同比增加918496元，增长率达72.68。

毛利率方面：义龙店年均60.74%，同比增长0.45%

南沙店年均突破60点达60.65%，同比增长1.76%

南昌店有所下滑才达到56.54%,同比增长-6.05%。需要在下一年里及时作出调整。

在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的，优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。

二、我们所做的努力

科学决策，齐心协力是我们今年取得成绩的重要原因。根据公司的要求，年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。有目的有计划工作思路才会清晰，工作处理起来也就有条不紊。

1、出品方面：坚持公司理念，做市民厨房。依然重视选用本土食材制作海南风味传统菜肴，所用果蔬、肉类多为农村绿色食材，还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们拳头产品如文昌鸡、温泉鹅、猪脚煲、鱼煲等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品，如在冬春季出风味小火锅，义龙的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果，得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制，产品投诉明显下降。

产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂，销量少，如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简，只留下三十多个主打产品，蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化、出品时间方面得到提高。

对出品毛利的把握。在这方面义龙店做得很好。全年每个月营业额与毛利均达到公司规定标准，在原材料的选用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增长了1.76个点，涨幅比较大。南昌店也能做到优化控制。各厨师长还经常走访市场了解原料行价，及时与供货商反馈。在10月份遭遇罕水灾菜价上涨的情况下更加注意对原料选用和保管利用，注意增加对批发菜的运用，齐心协力度过难关。虽然今年以来，物价在不断上涨，在这种情况下各店也做出相应对策，一方面加强自身管理。杜绝原料的不正常使用，找方法进行控制。另一方面在不损公司与顾客的条件下经过考察对部分产品进行价格调整，对于我们的举动顾客并没出现不满情况。

此外，在今年11月份以来我们还制定出了每日原料申购单与盘点表，让每天进的货和销卖的产品如实反映在表单上，做到每日盘点，明确每天的原料使用情况，这能够起到杜绝浪费、货物积压的作用，让我们的毛利精确到天上来。

我们还建立了出品估清、急推供应制度。为了限度降底估清品种及点错单的情况，把时间长的产品及时销卖出去,协调各分部门做好出品供应工作,要求各厨师长做好每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种及需要急推的产品设专薄记录,交楼面负责人分配到各服务人员身上。这样让服务人员也参与其中明确目的，工作效率得到提高，原料浪费减少。

2、重视食品卫生与食品安全，抓好安全防火工作。在年初发生的“地沟油”等一系列食品卫生问题曝光后，我们及时采取措施，把我们用的油、酱料等般上展台陈列在顾客眼前让他们用餐无后顾之忧，取得的效果也不错。在南昌店蒸杂炸油起火以及蒸饭没关煤气事件发生后，我们对此相当重视，把责任人做开除处理引以为戒。并加大消防检查力度，增加厨房灭火栓，并且在会议中不断强调安全问题。对于存在的安全隐患及时排除。

3、厨房设施设备调整。这块在南昌店变动比较大，在二楼新建了冻库，起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多，原料多难以储存，冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送，这对我们原料的储存保管是个很大的考验，在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机，把洗碗间、餐具假和热水器移到外面，原洗碗处改做水台，菜架搬进厨房，改变了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉，解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整做到节约能源提高效率，物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换，让我们的出品更加完美。

4、团队建设。在这一年中我们厨房人员相对比较稳定，员工流动小。大、中专学生在厨房作占比例也逐渐增大，而且还引进了一批技术能力比较好的师傅，厨房人员整体素质得到提高，也说明了我们员工对公司的认可，认为在这样的氛围里工作能体现自己的价值。同时在公司理念“提升自我、承担责任”以及李总提出的“三大纲领、五项行为准则”指引下我们注重加强对员工的思想、素质教育引导。经常对员工进行培训，组织参加了公司的多次培训课，加强其学习能力。在四月份组织几位厨师长开展菜品、原料及五常管理专题讲座也取得很好的效果。、我们还制定完善了一系列规章制度，奖勤罚懒。实施绩效考核。像我们义龙店全年每月都有奖金领，兄弟们收入增加了，工作热情也大大提高。

还有就是经常带领师傅到外面和同行进行技术交流。组织了四位厨师长在年初参加的海南菜大赛，他们也各展所长，纷纷夺金摘银。提高了我们领导班子的 ……此处隐藏5009个字……时参加升旗，周五准时参加政治学习，认真记录，从没缺席。

四．绩：工作业绩方面，我就是踏踏实实上好平时的每一节课，看到学生在课上正确的掌握美术知识，我就感到十分欣慰，这也是我的根本职责和工作目的。课后学生普遍喜欢上我的美术课，家长也持以赞许的态度。对我们每一位教师最直接的研究课题，就是教学方法的创新，这是体现教学成效的重要因素，因此，我用灵活多样的方法，来激发学生的学习兴趣，培养学生探索学习的方法，给学生一个宽松的平台，让他们自由发挥，老师正确引导，正确评价和肯定学生的成绩。

在以后的教学中，加强理治学习，提高自身素质，谈心的教学理念，在教学众多让学生参与到特定的艺术氛围中，在探索性学习中产生学习兴趣和动力。

努地、敬业、勤恳、实在是我的工作作风，助人为乐是我的快乐的额外工作，为大家画范画也是我了在其中，XX年的工作是快乐，紧张的，这一年我有付出，有收获，新的一年，我会更努力的做到更好。

20xx年，我在林业局工作近一年了，这一年里，我在林业局领导下，在同事们的大力支持下，很好地完成的本职工作，现将一年来的工作述职如下：

　　一、提高了对思想政治工作的认识，转变了过去做行政工作时简洁明了雷厉风行的工作作风，顺应了党群工作耐心细致不厌其烦的方式方法，使个人的政治工作的能力得到锻炼和提高。

从事行政工作已有七八年的时间，刚刚接手党群工作应该说有一段不太适应的过程，尤其是去年一年的时间内总有一种在工作上使不劲的感觉，在做思想政治工作方面总有一种说不出的一种急躁心理，总想快快快，可总是事与愿违，总是欲速则不达。在与行政领导和同事的工作配合上也存在着一点生硬和不顺畅，虽不影响工作，工作做了不少也很有成效，但总感觉在与同事的工作关系上有一点缺憾。

今年我经过一段时间的认真学习和思考，逐渐地认识到过去在工作上，应该还是存在着，没有正确地摆正自己的位置和工作上应该采取的方式 方法不得当的问题。

我感到做为一名党务工作者一定要加强政治理论学习，熟悉和明确党的路线、方针政策和基本理论，掌握政治工作的方法和理论基础，并与实际工作有机结合，形成自己的一种能力和素质。

我感到思想政治工作不仅要用政治理论来充实人的头脑，更重要是要用你的实际行动和模范言行来感染和教育你周围的人。

我感到思想政治工作就是做人的工作，做人的思想工作，以此来净化和提高人的思想境界，树立正确的世界观和方法论，树立正确的人生观，规范人的学习和实践活动，程度地发挥人的主观能动性，促进人类的进步和社会的发展。

我感到思想政治工作在企业不一定就要直接参与行政工作，但一定要通过各种学习工具、宣传阵地、文化娱乐活动和企业文化建设和精神文明建设等，在企业内部创造一种高尚的风气和良好的氛围，来影响和感柒从事各方面工作的人，来做好各项工作，促进企业经济的发展。

我感到思想政治工作还要以人为本，以尊重人理解人关心人为中心，以关心职工(尤其是困难职工)生活，创造好的工作的条件和环境为目标，不断提高职工的工作积极性，为较好开展好工作打下一个良好的基础。

二、解放思想，转变观念，调整身份努力做好分管的各项工作，上下沟通协调关系，保持和班子各位成员的合谐一致，促进工作，搞好团结。

今年我还是分管后勤和林业督察工作，从去年的管理来看，工作上道不存在什么大的问题，主要应该是和行政领导的工作配合和交流上引起了我的重视和注意。

因为通过一年的工作和摸索，发现不管是后勤工作还是林业督察工作，都要和行政领导有充分的沟通和交流，否则在工作上执行上就会引起两层皮或不顺畅的现象发生。也容易造成领导之间误解和不利于团结。

比如督察工作上对林政人员的考核和管理上，我原来考虑就是个管个的，你抓你的队伍建设，我做我的考核管理，我就是严格管理肯定没错。但从实际操作上来看做为具体执行人员有难处，因为有时两个主管领导要求上有不一样的地方，象在林政人员的处罚程度上各有各的想法，而具体工作人员就为难了，到底听谁的呀?会产生疑问，而影响工作的执行。

再比如主管后勤工作，活比较杂，许多活都需要花钱，花材料花人工。而加强管理许多时候又都要节省后勤支出，这个矛盾有时不好解决。有个别管理人员素质不高，人为造成领导之间的沟通困难和不顺畅。例如有的两头请示，哪个领导的意见对他有利就安哪个领导的意思做，做了之后有问题推给这位领导，人为造成领导之间的矛盾。而想要避免这种情况的发生，只能领导之间加强联系和沟通。但领导之间又不可能事无巨细都沟通和联系，做不到也没必要。

基于这种情况，我的工作方法由过去的各干各的转变成了范围外的不管但要适当的提醒，范围内的少管并沟通，为行政领导创造条件或者叫提供方便。再简单一点说就是针对行政一把手是采取能直接办的事比如不花钱的事就直接安排办。花钱的事就让主管人员直接请示或我来沟通商量后确定是否办理。针对行政副职在分管工作上直接让经办人员和他们请示办理，象我汇报就可以了，没有大的问题一切照办。

这种工作方法对于分管的工作来看，领导之间好沟通了，领导之间更理解更团结了，但工作效率不是很高，也容易让人觉得我个人工作方面，好象没有魄力或不太管事了。有利有弊，具体问题有时也需要做调整。

三、吸取经验教训，找出问题和不足，能以身作则，事必躬亲，从小事做起，从一点一滴做起，踏踏实实地做好党群各项工作。

去年年终检查中党群基础工作中检查出现了较多问题，单位和个人都受到不好的影响，为此作为我个人很不安。总结经验教训就是：经验不足、重视不够、工作不细、疲于应付。

今年，为了吸取教训和有利于今后党群工作的开展，林场党政班子会上做了认真的分析和总结，对于责任人都做了批评和自我批评，以及相应的处理。重新任命了新的总支干事，使今年的党群工作有一个较好的基础。

之后领导班子又考虑到新干事也是一名新手的情况，在放假期间，我们又组织到去年党群工作比较好的单位进行了学习。我们先后到了三岔子林场、白江河林场、运输处进行了学习。学习到了许多好的经验，受益非浅。为了添补爱心帮扶超市的空白，我们又组织去有关单位进行了学习和参观。在赵场长的大力支持下，我们将我们场的“爱心帮扶超市”建起来了。

在开展活动方面，我们根据局“五四三”规化的要求，结合林场和局的活动情况，我们相应开展了多项活动。

在关心职工生活方面，我们组织了三次大的困难户走访活动，做好了全面细致的调查摸底和送温暖活动。走访困难户106户，补助了18，800元。

在开展劳动竟赛方面，我们配合行政在年初联合搞了“保安全创高产劳动竟赛”和“森林管护行业的三增两创劳动竟赛”等，场工会也单独对二十多名优秀者进行了表彰和奖励。

在开展文体活动方面，我们利用放假期间，为迎接局奥运杯职工业余乒乓球赛，我们也组织了全场职工的乒乓球赛，为让更多的职工参与进来，增加职工对乒乓球比赛的趣味性，对基础较好的机关人员实施分组赛，职工反响很好，许多职工跃跃欲试。